最強の「身軽セット」でバッグの中身がゴチャゴチャしちゃう問題を克服できたんだ Photographed & Recipe by 管理栄養士maicook 暦の上では秋とはいえ、残暑厳しい今の時季はまだまだひんやり＆さっぱりデザートが欠かせません。 今回の「 みんなのレシピ 」は、管理栄養士であるmaicookさんのレシピを紹介します。 混ぜるだけで二層になる、グレープフルーツゼリー ＜材料（2人分）＞ グレープフルーツジュース…200ml 砂糖…大さじ2 生クリーム…大さじ2 粉ゼラチン…4g 水…大さじ2 ＜作り方＞ 1. 粉ゼラチンに水を入れ、ふやかしておく。 2. 小鍋にグレープフルーツジュース、砂糖を入れ、まわりからふつふつと泡が出るまで火にかける。 3. 火を止めて、1をよく混ぜて溶かし入れる。 4. 生クリームを加えてそっと混ぜる。混ぜすぎると、できあがりが二層にならないので注意。 5. 粗熱が取れたら、100ml程度に分けて好みのグラスにそっと注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。冷蔵庫に入れる前にバットに氷や保冷剤、水を入れて冷やしておくと早く固まる。 ＜ポイント＞ グラスに注ぐ量が多いと固まりにくいので、100ml以下に分けて冷やすのがおすすめです。 管理栄養士・maicookさんの インスタグラム には、ボリュームがありながらしっかりと野菜を食べられるヘルシーレシピが並びます。今回のレシピは、暑い日にさっぱりとしたデザートが食べたくて考案したのだそう。 グレープフルーツの苦みと生クリームのコクを楽しめます。好みのジュースに変えたり、生クリームをココナッツミルクにしたりとアレンジが効きますよ。 見た目はビール!? 混ぜるだけで生クリームの層とジュースの層に自然と分かれて、ビールのようなビジュアルに。目からも涼しげですね。 Amazonで買えるから、 成城石井 がもっと身近になったよ 無印良品の受け皿 は、植物にもインテリアにもマッチするんだ こちらもオススメ：IKEA 365+ ワイングラス クリアガラス ゴブレット ４個セット 1,699 Amazonで見てみる 2,200 楽天市場で見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")