今日のごはん何にする？簡単おいしい「みんなのレシピ」を集めたよ！ 料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「 キッチンにひと工夫 」。 今回は、フライパンひとつで、しかも10分でつくれる「スープパスタ」のレシピをご紹介します。 大満足の美味しさ！ 洗い物が少ないのもうれしい こう寒いと、体があたたまる料理を食べたくなりますね。 ということで、今回ご紹介するのはスープパスタ。つくってみて、シンプルすぎる手順と美味しさに、我ながらびっくりしました（笑）。 キャベツとベーコンのスープパスタ キャベツのシャキシャキ感とベーコンのうまみがつまったスープの美味しさが味わえるパスタです。ベーコンのうまみを生かして、味つけは塩のみ。潔いでしょう？ ベーコンのように、何かひとつ、うまみのある材料を入れることがコツです。 ＜材料＞ ・水…400cc ・キャベツ…3枚ほど ・ベーコン…2枚 ・スパゲッティ…70g（今回は1.6mm、ゆで時間9分のものを使用） ・チーズ（ピザ用チーズや粉チーズなど）…適量 ・塩…適量 ・黒こしょう…適量 ・オリーブオイル…適量 ＜つくり方＞ 1. フライパンに水を入れ、キャベツを食べやすい大きさにちぎって入れる。 2. カットしたベーコンを入れ、スパゲッティを3等分を目安に手で折って加えて、中火にかける。 3. 沸騰したら、7分ほど好みのやわらかさになるまで煮る。塩で味を調え、チーズを加える。 4. 器に盛り、黒こしょうを振り、オリーブオイルを回しかけたらできあがり。 ほら、カンタンでしょう？ ＜ポイント＞ チーズはどんな種類でもOK。ピザ用チーズなら、手順3でほどよくとろけるぐらいに仕上げたいですね。 材料はシンプルだし、簡単だし、洗い物が少ないのもうれしいレシピ。キャベツは手でちぎるから、いっそのことベーコンもキッチンハサミでカットしてしまえば、まな板も包丁もいりません。 パスタをゆでるお湯を沸かさなくていいから、光熱費の節約にもなりそう!? 今回つくりながら「これはいろんなバリエーションが楽しめそう！」といろんな発見がありました。「フライパンひとつで」シリーズ、今後もどんどんご紹介していきますね！ ランチの救世主！ 10分以下でできちゃうのに、 ガツンと美味しいチーズステーキ 水を一切使わずに汚れた靴がきれいになる！ ゴシゴシ擦らなくても簡単にお掃除ができる方法 こちらもオススメ：Henckels（ヘンケルス） ケルンシリーズ 料理バサミ 1,295 Amazonで見てみる 1,440 楽天市場で見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")