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恩ちゃんとMOMOKOとのサイズ差をご覧あれ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
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恩ちゃんとMOMOKOとのサイズ差をご覧あれ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2023-05-27 22:30
    【5月13日】

    朝ごはん:いつもの朝食。

    本日客人6名。TORU君の小麦粉料理を中心に展開される予定。朝早くから調理に入ります!

    昼ごはん:皆さん、12時半には来邸。ビールやシャンパン、ホッピー(ノンアルコール)などで乾杯。数日前にお誕生日だった近田まりこのお祝いです。

    「乾杯!」

    TORU作第1弾「春餅」から宴を開始。中に包むのは蒸し鶏肉、カリカリ油揚げ、もやし、白髪ねぎ、コリアンダー。口直し的に並ぶのは「キャベツとエリンギの腐乳和え」「グリーンサラダ(マーシュ、スナップエンドウ、そら豆、インゲン豆)」など。

    続いてTORU料理第2弾は包子(いわゆる肉まん)。そら豆入りとねぎ入りの2種類。

    最年少参加者のモモコがTORU chefのお手伝い(包み方がうまい!)。包子人気上々なり。甕の紹興酒を開けます。

    第3弾は「餃子」。皮作りにもモモコ参加。半分を水餃子に、

    半分を焼き餃子に

    宇都宮人の濱ちゃん、心を込めて焼きました。やっぱりお上手。これまた人気上々。

    恩ちゃんプレゼンツの熊本スイカを食べる(シャキシャキした食感が美味しい)。

    そしてまた、Au Bon Vieux Tempsのガトー・ピレネ(恩ちゃんとMOMOKOとのサイズ差をご覧あれ。こんなに背が高いのじゃ)。

    ケーキに祈るまあこ。

    EDからもイチゴのお祝いケーキ(スポンジとクリーム、イチゴのコンビネーションが懐かしい。優しい美味しさ)

    夜ごはん:しばし休憩。腹はいっぱいだけど(私だけか?)、いわし料理。まずはイワシの酢〆+大葉+ラディッシュ。

    続いて「イワシのつみれ鍋」。つみれをだし汁の中にドカンと入れて、クレソンと長ネギも入れて、煮えたら食べる。うまい、うまい。

    ご飯を入れて卵雑炊。ここでエド、「半熟雑炊」を主張。モモコは「半熟は嫌い」と言い、時間差で2種類を食べる。全ての料理を完食。

    最終デザートの作者はモモコのアジアテイストのデザート(和風ブランマンジェ+ハトムギ+マンゴー+パッションフルーツ+あんこ)。儚く消えていく「金色の白鳥」菓子もONOMOMOKO作。10時間に亘る宴は笑い声と共に終わったのでした。

    いやあ、それにしてもよく食べました!

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    RSSブログ情報:https://www.roomie.jp/2023/05/1006378/
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