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喜哀(きあい)さん のコメント

鶏のポタージュ フレンチ仕立て?
No.1
12ヶ月前
このコメントは以下の記事についています
【10/11】出社したご褒美のSoup Stock Tokyo ・とうもろこしとさつま芋のスープ ・鶏のポタージュ(正しいメニュー名、忘れちゃいました……) ・石窯パン 絶品スープを見つけちゃった いつもはカレーとスープのセットにして、スープは迷わず「オマール海老のビスク」を選ぶのですが、この日はなんとなく石窯パンの気分。カレーは断念してスープ2種類のセットにしました。 どれも魅力的で目移りしてしまうから、最初に目が合ったメニューを選ぶことに。それが今回選んだ「とうもろこしとさつま芋のスープ」と「鶏のポタージュ」。とうもろこしとさつま芋のスープは石窯パンとぴったり。さらっとしていて飲みやすさは断トツかも。 鶏のポタージュは具材がたっぷり入っていて食べ応えばっちり。かなり満腹になります。鶏の出汁をしっかり味わえるので、お米を選んでもよかったかも。スープに浸しながら食べるのもいいな~。 寒くなり始めたこの時期、スープが特に恋しくなるからSoup Stock率が上がるのですが、お手頃ランチとは決して言えないので、出社したご褒美などと理由をつけて行くようにしています(笑)。
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