【11月2日】

朝はグズグズ。慣れないことをすると疲れます。

昼ごはん:関澤製作所(サーフボード製作)のヒデさん、レイカちゃん、桃ちゃんと一緒に鎌倉のイタリアン「イル・ピッチョーネ・ドーロ」へ。

野菜(トレビス&ロメーヌ)の上に真鯛のお刺身+柿+トマト+スープという、のっけからとっても充実している前菜。

マルゲリータ、水牛モッツァレッラのマルゲリータ、

生ハムとトリュフ……以上3種のピッツァはどれもBUONO,BUONO。

続いてパスタ:エビのスパゲッティとエビのパッケリ(どちらもトマトソース)。これまたBuono!、Buono!。

デザートにトルタカプレーゼ。どの料理もBuonissimo! 美味しかった〜。関澤製作所の3人といっぱい話ができて楽しかった。

夜ごはん:ホタテ入りの焼売(蒸す)、

棒餃子(焼く)(共に飛雁閣の冷凍)きゅうりと里芋。美味しい冷凍点心。ありがたや!

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煮ないし、成形もしない
アップルパイ史上、こんなに簡単なつくり方はなかった!?

大事なのは上方向の対策だった
解決!「コンロのまわりベタベタになる問題」

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