【3/5】自宅でゆっくりお昼ごはん
・ごはん
・カキフライとポークビッツ
・レモンのフォー
炊飯器をセットしてスーパーへGO
昨日タイ旅行から帰ってきました、いや〜、最初から最後までずっと楽しかった！
流石に疲れが溜まっていたので昼ごろまで爆睡。
今日はおやすみです、家でお腹いっぱい食べて旅の疲れを回復させましょう。
ごはんを炊いて、近所のスーパーにおかずを買いにGO。
スーパーをウロウロしていると、無性にカキフライが食べたくなったので購入。
冷蔵庫に半分残っていたポークビッツも焼いて添えました。
カキフライとかアジフライって人によって食べ方が違いますよね〜。 タルタル、醤油、ソース、カラシ、ケチャップ、ポン酢、塩、そのままとか色々ありますが。
カキフライはウスターソース派です。
サッパリした麺
スーパーをウロウロしていると、無性にサッパリした麺類が食べたくなったので、フォーを作ってレモンをトッピング。
レモンフォーの酸味が疲れた身体に染み渡るなぁ〜。
ごはんの上に乗せているのは梅干しではなく、今年から激ハマりして足を運ぶようになった佃島の佃煮屋さん「天安」の期間限定「あんずの佃煮」。
噛むたびに、旨味と香りと風情と歴史が口の中を駆け巡る美味しさです。
先日のタイ旅行でワット・ポーの涅槃像を見た時、「天安」に並ぶ出来たての「あんずの佃煮」と同じ色だ！ と思いました。
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