わが家の庭にある狭小の竹やぶから筍が取れた【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【4月17日】

今朝目覚めたら、implantの歯がグラグラ。昨日歯医者の先生がネジを回して締めていたので、真似してみたがグラグラは変わらぬ。そこで逆方向に回してみるとスコンと歯が取れた。えっ、こんなものが差し込まれていたのか！ 歯医者に電話をしたら休診日！ 1日、これで過ごすしかありません。 昼ごはん

チャーハン（筍、チャーシュー、ピーマン、じゃこで作ったが、食べられるはずがない！）、青梗菜はポタージュに、冷奴、冷凍カレー。バスク風チーズケーキ。食べられなかったのはチャーハンのみ。この程度なら、今日一日、結構イケるのでは？と軽い気分。

夜ごはん

わが家の庭にある狭小の竹やぶから筍が取れた。真竹だろうか、ホイルで巻いて焼いて、塩とオリーブオイルとパルミジャーノで食べた（ナイフで細かく切りながら）。ご近所さんの孟宗竹には遠くかなわぬ味だが、我が子はえこひいきの対象なので、美味しくて可愛い。

素晴らしい味わいの孟宗竹はこれで食べ終わり。若竹煮にしました。ああ、もっと食べたい。豚肉は塩麹を塗って蒸し（お供はきゅうり）、鶏皮はカリカリに焼きました。

色々工夫しながら、頑張って食べたのに、ガリガリ君だって食べたのに、implantの抜けたあとがむやみに痛い。明日は歯医者さんにみてもらわなくちゃ。近頃どこかが不調で嫌になっちゃう。これが年をとるということなのかもねえ。

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