パーティで全参加者の注目を集めることができるのは確実です！ こちらのカクテルは、 ブラックライトを当てるとオーロラのように光り輝くカクテル 。その名も「 オーロラ・ジャングル・ジュース 」です。 レシピは実に簡単な上、とっても美味しそう。 ★作り方★ ・ジン or ウォッカ ・トニックウォーター ・ピンクレモネード ・氷 上記の材料をステアするだけです（濃さはお好みでどうぞ）。すると 普通の照明の下ではピンク色、ブラックライトを当てると青く発光するカクテル が完成！ 元のピンク色と青い発光色が混ざって、なんともいえないオーロラのような輝きが生まれるというわけですね。 青い発光の秘密は トニックウォーター にあるようです。米国産のトニックウォーターにはキニーネという苦味成分が含まれるのですが、これがブラックライトに反応して発光するんだとか。 日本の国産品のトニックウォーター にはキニーネの代わりにキナ抽出物という成分が含まれますが、こちらもブラックライトで発光するそうです。 いろいろ応用ができそうなレシピですね。物置からブラックライトを引っ張りだして、次回のホームパーティでぜひチャレンジしてみてください！ Aurora Jungle-Juice ［The Campus Companion］ （吉川晶子）