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うまそなレシピ見つけたよ。「バナナとクルミのパンケーキ」
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うまそなレシピ見つけたよ。「バナナとクルミのパンケーキ」

2013-10-27 12:30

    相変わらず人気の高いパンケーキ、外で並んで食べるのは大変ですよね。

    お気に入りの簡単なレシピを見つけたい方にオススメな、「バナナとクルミのパンケーキ」をご紹介します。

    全粒粉や無脂肪の牛乳を使ったヘルシーなレシピですので、カロリーを気にせずに食べられます。甘さはお好みでシロップをかけて調整してくださいね。


    【材料】

    ・よく熟れたバナナ(中2本)
    ・Lサイズの卵(1個)
    ・バニラエクストラクト(小さじ1)
    ・全粒粉の小麦粉(1カップ)
    ・シナモン(小さじ1/2)
    ・ベーキングパウダー(小さじ2)
    ・無脂肪の牛乳(1カップ)
    ・砕いたクルミ(約55g)


    【作り方】10〜12枚分

    大きなボウルにバナナを入れ、なめらかになるまでフォークでマッシュする。

    そこへ卵とバニラを加え、かき混ぜる。

    さらに小麦粉・シナモン・ベーキングパウダーを加え、牛乳を少しずつ加えながらかき混ぜる。

    中〜弱火でフライパンを熱し、薄く油をひく。

    生地を1/4カップほどフライパンに注ぎ、2〜2.5分間焼く。

    残りの生地も同じように繰り返す。

    砕いたクルミをトッピングしたら、できあがり。

    Banana Nut Pancakes

    [PICK FRESH FOODS]

    RSSブログ情報:http://www.roomie.jp/2013/10/114303/
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