お祝いの日なのに肉が丸焦げ…。肉の焼き加減を教えてくれるキッチングッズで悲劇を回避しよう！

コメ0 roomieちゃんねる 81ヶ月前

「今日はパーティーだ！」そうやって奮発して高級な肉を買っても、焼き加減を失敗してしまうと、せっかくのおいしい肉が台無し……。でも、温度管理ができるこの肉温度計「Meater」があれば、どんな肉でも、どんな焼き加減でも、カンタンにおいしく焼けるんです！刺して待つだけ方法は簡単。まず、専用のア

【体験レポ】生き物が食べ物になる瞬間　みやざき地頭鶏が炭火焼になるまでのドラマを追う

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 92ヶ月前

地球色した海岸の、潮風に抱かれ、地鶏が育つ。宮崎県日南市。居酒屋“塚田農場”などを展開する、エー・ピーカンパニーが自社農場を持つ街だ。鶏料理を出すためにヒヨコから育てる、この企業では、「屠殺」という言葉を使わない。ある社員は言う。「目的は、殺すことじゃない。食材として生かすことです」こうした視点に...

【体験レポ】生き物が食べ物になる瞬間　みやざき地頭鶏が炭火焼になるまでのドラマを追う

コメ0 ガジェ通 92ヶ月前

地球色した海岸の、潮風に抱かれ、地鶏が育つ。宮崎県日南市。居酒屋“塚田農場”などを展開する、エー・ピーカンパニーが自社農場を持つ街だ。鶏料理を出すためにヒヨコから育てる、この企業では、「屠殺」という言葉を使わない。ある社員は言う。「目的は、殺すことじゃない。食材として生かすことです」こうした視点に...

ストレス対策に肉とお酒...もいいけれど、こちらが正解

コメ0 カフェグローブチャンネル 96ヶ月前

部下のたび重なるミス。プロジェクトがトラブルで頓挫。クライアントの無茶な要求。 仕事をしていれば数えきれないストレスに襲われます。そんなとき、お酒を飲んだり、おいしい肉を食べたりして気持ちをリセットす... 続きを読?

肉好きなら知っておきたいブランド。今夜は佐賀牛を食べに銀座へ行く

コメ0 カフェグローブチャンネル 99ヶ月前

おいしい肉を求めて銀座の街をさまよっていたら、めずらしいコンセプトの肉レストラン発見。その名も『佐賀牛restaurant SAGAYA 銀座』。そういえばわたし、佐賀牛はまだ未経験。ぜひ体験しておき... 続きを読?

★特別号★ 堀江貴文のブログでは言えない話 Vol.314 号外

コメ0 堀江貴文 ブログでは言えない話 107ヶ月前

▼第314号外☆特別号☆----------              　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015/1/26堀江貴文のブログでは言えない話Vol.314号外☆特別号☆　いつも『堀江貴文のブログでは言えない話』をご購読いただき、誠にありがとうございます。　1月25日、月曜日に定期配信させていただきました『堀江貴文のブログ...