海の幸を堪能して満足、満足！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月25日】朝ごはん：富士山もご機嫌、快晴の朝。柿ジャムとヨーグルト、カフェ。昼ごはん：山形県・卯月製麺の挽きぐるみ蕎麦で「月見そば」を作った。美味しい！夜ごはん：久しぶりに寺友さんと葉山町の「吉乃寿司」へ。（まずはおつまみ：日本酒は加賀鳶）ツブ貝、お造り（マグロ、シメサバ、タコ

燻製ウイスキーで晩酌を特別に。おつまみも作れるジュラルミン製スモーカー「smott」

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。 Photographed by 山科拓郎 晩酌のお供の定番といえば、やっぱりウイスキー。ロックに水割り、ハイボールなど飲み方はいろいろですが、ぜひ一度試してみていただきたいのが燻製する手法です。ウッドチップを炎で炙り

しめじ、しいたけなど5種の「きのこバター」大研究。組み合わせNGの調味料を調べてみたらね…

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

撮影：志津野裕計、石橋瑠美、三浦庸古秋冬の食卓の「あと一品」に、覚えておくと便利なのが「きのこバター」。5分でつくれるシンプルな料理ですが、実はきのこの種類によって、合う調味料と合わない調味料があるそうなのです。今回は、料理研究家・小田真規子さんの著書『23時のおつまみ研究所』（ポプラ社）から

セブンイレブンの『乾燥させた生ハム』が大絶賛！ 今までにない未体験の食感とウマさ

コメ0 ガジェ通 12ヶ月前

セブンイレブンだけで買えるセブンプレミアムシリーズ『噛めば噛むほど味が出る乾燥させた生ハム』(以下 乾燥させた生ハム)が、インターネット上で大絶賛されている。セブンイレブンの乾燥させた生ハム乾きものなどのおつまみコーナーに陳列されているフードで、豚肉のロ...続きを読?

セブンイレブンの『乾燥させた生ハム』が大絶賛！ 今までにない未体験の食感とウマさ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 12ヶ月前

セブンイレブンだけで買えるセブンプレミアムシリーズ『噛めば噛むほど味が出る乾燥させた生ハム』(以下 乾燥させた生ハム)が、インターネット上で大絶賛されている。セブンイレブンの乾燥させた生ハム乾きものなどのおつまみコーナーに陳列されているフードで、豚肉のロ...続きを読?

お酒にも合うお米のおつまみスティック『THE ひとつまみ 柚子こしょう』食べてみた！ しっかり柚子＆青唐辛子

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 13ヶ月前

満足感とお酒とのマッチングを重視した岩塚製菓の米菓『THEひとつまみ』シリーズから、柚子こしょう味の新製品が登場しました。期間限定発売となる『THEひとつまみ 柚子こしょう』は、柚子の爽やかな香りと酸味、青唐辛子の辛みがベースとなっているようですが、その...続きを読?

お酒にも合うお米のおつまみスティック『THE ひとつまみ 柚子こしょう』食べてみた！ しっかり柚子＆青唐辛子

コメ0 ガジェ通 13ヶ月前

満足感とお酒とのマッチングを重視した岩塚製菓の米菓『THEひとつまみ』シリーズから、柚子こしょう味の新製品が登場しました。期間限定発売となる『THEひとつまみ 柚子こしょう』は、柚子の爽やかな香りと酸味、青唐辛子の辛みがベースとなっているようですが、その...続きを読?

包丁もまな板も使わない！ 簡単ピザ風の「しいたけ」が美味しくて禁断の味…

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

Photographed & Recipe by ひろこあと一品なにかが欲しい。できるだけ簡単で、キッチン道具をあまり使わないものがよくて……。そんなときは包丁もまな板もいらない、簡単おかず（おつまみでもある）はいかが？今回の「みんなのレシピ」は、料理家・ひろこさんのレシピを紹介します。しい

冷蔵庫で眠っているコチュジャンは「ヤンニョムチキン」にするのが大正解！｜キッチンにひと工夫

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は、家庭でつくれる「ヤンニョムチキン」をご紹介します。ちょっと甘めのタレがあとを引くおかずとしても、ビールのおつまみとしても、大人気の「ヤンニョムチキン」。「ヤンニョム」とは、薬味やソース、調味料という

レンジで簡単！ すごい勢いでなくなる「やみつきの舞茸ナムル」の作り方

コメ0 ガジェ通 15ヶ月前

おつまみや副菜にぴったり。レンジで簡単につくれる「やみつきの舞茸ナムル」の作り方を#ラク速レシピのゆかりさんがSNS投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。3倍量で作ってもすごい勢いでなくなるやみつきの舞茸ナムル。「オイスターソース×鶏ガラ」の旨みと舞...続きを読?

レンジで簡単！ すごい勢いでなくなる「やみつきの舞茸ナムル」の作り方

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 15ヶ月前

おつまみや副菜にぴったり。レンジで簡単につくれる「やみつきの舞茸ナムル」の作り方を#ラク速レシピのゆかりさんがSNS投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。3倍量で作ってもすごい勢いでなくなるやみつきの舞茸ナムル。「オイスターソース×鶏ガラ」の旨みと舞...続きを読?

成城石井バイヤーおすすめ　豆腐のトッピング5選

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 15ヶ月前

かけるだけ、そえるだけ！いつもの豆腐がワンランクアップしたおかずやおつまみ、スイーツになる方法を成城石井バイヤーが考案。おすすめのトッピングをご紹介します。1.成城石井「成城石井の納豆　小粒」40g×3246円（税込価格）バイヤーさんコメント：「粒揃いの...続きを読?

成城石井バイヤーおすすめ　豆腐のトッピング5選

コメ0 ガジェ通 15ヶ月前

かけるだけ、そえるだけ！いつもの豆腐がワンランクアップしたおかずやおつまみ、スイーツになる方法を成城石井バイヤーが考案。おすすめのトッピングをご紹介します。1.成城石井「成城石井の納豆　小粒」40g×3246円（税込価格）バイヤーさんコメント：「粒揃いの...続きを読?

ピリ辛・コク旨で食べる手が止まらない！ やみつきになる簡単おつまみ「台湾風枝豆」

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

Photographed & Recipe by Keiko夏真っ盛り。お酒の美味しいお供に、いつもの枝豆を台湾風にアレンジしてみるのはいかが？今回の「みんなのレシピ」は、会社員・Keikoさんのレシピを紹介します。台湾風枝豆＜材料（3人分）⁡＞ 枝豆（冷凍枝豆でもOK）…200gごま油

スモークサーモンおいしすぎ！ すべての燻製法を楽しめる「SMOKER-X」でおつまみ作ってみた

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

Photographed by Yama3自家製スモークフードに目覚めそう…！みなさんは燻製ってお好きですか？ 香りはもちろん凝縮された食材の旨味など、食卓や晩酌を彩ってくれますよね。最近では手軽な熱燻をアウトドアで楽しんでいる方も多いでしょう。ただ自分で作るのはハードルが高そうですよね？ 筆

クラフトビールに合う絶品おつまみは？ よなよなエールスタッフが厳選

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 16ヶ月前

ヤッホーブルーイング×久世福商店がコラボ！それに伴って、「ヤッホーブルーイング×久世福商店 ビールフェア」が開催。ヤッホーブルーイングスタッフさんが選んだペアリングセットが全国久世福商店店舗で販売されています。「よなよなエール」「インドの青鬼」「水曜日の...続きを読?

クラフトビールに合う絶品おつまみは？ よなよなエールスタッフが厳選

コメ0 ガジェ通 16ヶ月前

ヤッホーブルーイング×久世福商店がコラボ！それに伴って、「ヤッホーブルーイング×久世福商店 ビールフェア」が開催。ヤッホーブルーイングスタッフさんが選んだペアリングセットが全国久世福商店店舗で販売されています。「よなよなエール」「インドの青鬼」「水曜日の...続きを読?

レンジ調理のみで簡単！ 絶品「ツナ缶のピーマン和え」の作り方

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 16ヶ月前

おつまみやご飯のお供にぴったり。レンジ調理で簡単に夏野菜ピーマンをたっぷり食べれる「ツナ×ピーマン和え」レシピをしかない料理のイガゴー (@gogoigarashi)さんがツイート。ネットで話題のレシピをご紹介いたします。これは飯泥棒。ツナ缶油ごとピーマ...続きを読?

レンジ調理のみで簡単！ 絶品「ツナ缶のピーマン和え」の作り方

コメ0 ガジェ通 16ヶ月前

おつまみやご飯のお供にぴったり。レンジ調理で簡単に夏野菜ピーマンをたっぷり食べれる「ツナ×ピーマン和え」レシピをしかない料理のイガゴー (@gogoigarashi)さんがツイート。ネットで話題のレシピをご紹介いたします。これは飯泥棒。ツナ缶油ごとピーマ...続きを読?

こんな冷奴もいいな。おつまみクリエイターが教える、火を使わずに7分でつくれる晩酌レシピ

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

Photographed & Recipe by みっち暑い日は、簡単にささっとおつまみをつくって自分を癒やしませんか？今回の「みんなのレシピ」は、晩酌に合うおつまみづくりを得意とするみっちさんのレシピを紹介します。みょうがのツナ和えと冷やしトマトやっこ＜材料（大盛り1人分）＞ トマト…小

いつものお酒が美味しくなる。お家で最高の日本酒体験が味わえる冷温機「hiyakanPRO」

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

ライフハッカー・ジャパンより転載。Text and Photographed by 田代くるみ今日は夜の予定がなく久々のおうち時間。ちょっといいおつまみを買ってきて日本酒でも嗜んでみようと考える方もこれからの季節多いのではないでしょうか。先日筆者もたまには日本酒でも飲んでみようと日本酒を買っ

めちゃくちゃ旨い「枝豆とチーズの絶品チヂミ」を作る方法

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 16ヶ月前

夏のおつまみに最高！やみつきになる旨さの「枝豆のチーズチヂミレシピ」を、しかない料理のイガゴー (@gogoigarashi)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。1人1枚食べたい旨さ。枝豆はチーズと合わせてチヂミにするとめちゃくちゃ旨...続きを読?

めちゃくちゃ旨い「枝豆とチーズの絶品チヂミ」を作る方法

コメ0 ガジェ通 16ヶ月前

夏のおつまみに最高！やみつきになる旨さの「枝豆のチーズチヂミレシピ」を、しかない料理のイガゴー (@gogoigarashi)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。1人1枚食べたい旨さ。枝豆はチーズと合わせてチヂミにするとめちゃくちゃ旨...続きを読?

アツアツごはんにも冷たい麺にも合う！ 晩酌クリエイター直伝「揚げなすと豚バラの煮びたし」

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

Photographed & Recipe by みっちフライパンで揚げたり煮たり。手が込んでいるように見えるのに、実際は15分で完成するエナジーチャージおかずをつくってみませんか？今回の「みんなのレシピ」は、晩酌に合ったおつまみレシピを得意とするみっちさんのレシピを紹介します。揚げ茄子と豚バ

鶏南蛮やポテトサラダに混ぜて絶品！「らっきょう」のアレンジ料理が楽しい　アフタヌーンティーも登場

コメ0 ガジェ通 17ヶ月前

「らっきょう」と聞くとカレーとのお供、おつまみにそのままいただく…。という方が多いと思いますが、実はあらゆる料理にアレンジが可能！　アンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」2階　ももてなし家にて、6月22日まで「ようけ食べてけ！～鳥取らっきょうグルメ...続きを読?

鶏南蛮やポテトサラダに混ぜて絶品！「らっきょう」のアレンジ料理が楽しい　アフタヌーンティーも登場

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 17ヶ月前

「らっきょう」と聞くとカレーとのお供、おつまみにそのままいただく…。という方が多いと思いますが、実はあらゆる料理にアレンジが可能！　アンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」2階　ももてなし家にて、6月22日まで「ようけ食べてけ！～鳥取らっきょうグルメ...続きを読?

ちくわ何本でも食べられる美味しさ「ちくわ×チーズ唐揚げ」の作り方

コメ2 【無料】ガジェット通信ブロマガ 17ヶ月前

おつまみにもぴったり！ちくわとチーズを使った「ちくわ×チーズ唐揚げ」を#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。大さじ3の油で揚げずに簡単。「ちくわ×チーズ」って間違いないですが、...続きを読?

ちくわ何本でも食べられる美味しさ「ちくわ×チーズ唐揚げ」の作り方

コメ0 ガジェ通 17ヶ月前

おつまみにもぴったり！ちくわとチーズを使った「ちくわ×チーズ唐揚げ」を#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。大さじ3の油で揚げずに簡単。「ちくわ×チーズ」って間違いないですが、...続きを読?