大江屋レシピ(36)「アロエの刺身」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 89ヶ月前

肘から中指くらいの大きさで「これを食べきるのは大変だ」と思うのだけれど買ってみた。頭に浮かんだのは「下ろして刺身で食してみよう」だ。柚子胡椒が冷蔵庫にある。それを醤油に溶いて。モロカイ島の塩もある。それでは「アロエの刺身」入りま〜す!作り方：1) アロエを食べられそうな分量だけカットします。断面に半...