-
The Night is so dark.
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
The Night is so dark. Take your goblin.Make a spooky wish!
-
「加減」が 難しい
コメ1
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
ファームで買ったバナナジャムとトマトジャムでトーストを頂く。自分の手作りジャムの方が１００倍うまいのはなぜ？今回のものは安易に甘味料を使いすぎ、酸味が足りない、スターチを加えすぎ、果肉が死んでる？散髪と一緒で、おそらく「加減」が難しい。な訳で自分のジャムを生産することに。
-
トランプ訪日と蚊取り線香
コメ1
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
選挙が終わり結果出て次に向かい始めました。１１月頭はトランプ訪日。こちらは季節外れの蚊に数日悩まされついに蚊取り線香を手に入れることができやっと夜眠れるように。偉大な蚊取り線香（しかしキンチョーじゃないアメリカのブランド、香りもちょっと違う）で斬首作戦〜！笑
-
大江屋レシピ(51)「大江屋千そば」の巻
コメ1
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
そばを打つ。なんという「甘美な」。ずっと憧れの蕎麦打ちだったけれど、気軽に手つけてもちょっとやそっとじゃ歯が立たない。そんな風に思っていたある日、日系のスーパーで「蕎麦粉」を見つけてついに衝動買い。千ちゃん、そういう無謀なとこ、あるよね〜！こういう在米日系人いるからお店の人仕入れてくれてたのでし...
-
ぴの耳より情報 (10/27) 「大江屋レシピ(51)」、お届けします。
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
こんにちは、ぴーすです。これ、大魔神の手ですかね? そんなこんなで、おそばの出前整いました。夕方17時を予定しております。もちろん、私も参加していますよ。お楽しみに! (ぴ)
-
ぴの耳より情報(10/26)そば打ち、やってみました。
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
こんにちは、ぴーすです。これ、なんでしょうね? 粘土ですかね?いえいえ、そばです。ダディにもそば打ちをする日がやってくるとは! 作務衣をくる日も近いかもしれません。今週は、「大江屋門前そば」をお届けする予定です。が、現在、単行本の山場を迎えて、わちゃわちゃしております。なので、申し訳ない! 更新は明日の...
-
プレミアムジャパンの後半記事
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
今日は１月に出版予定の本の書き下ろし原稿が少し書け散歩も余裕ロングコース。ずっと座りっぱなし１日歩数２０００歩の昨日に比べかなりいい感じ。プレミアムジャパンの後半記事もアップされてますね。今夜は魚です。http://www.premium-j.jp
-
戦いの朝と黒ごま豆腐
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
戦いの朝。絵柄的に「こんなにたくさん」に見える朝食も意外にそうでもなく綺麗さっぱり完食できる。ただ一つ、「黒ごま豆腐」毎朝食卓に出て毎朝必ず残す。なぜか。この朝の収穫は「キャベツの酢蒸し」「にんじんにんにくしいたけのグリル」生玉ねぎは水にさらせばよかった。
-
European Style Curryに挑戦
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
See the SunのEuropean Style Curryに挑戦。玉ねぎの甘さ萌え。http://seethesun.jp/hayama.html
-
女のこだーい！
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
新しい首輪買ってもらったよ。ゆるゆるにしてもらい、散歩の時ももう「He is a nice boy」って言われなくなった。女のこだーい！
-
散髪と髭のトリム
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
というわけで散髪と髭のトリムしました。仕事スッキリ〜！NYは明日から雨。今日１日の快晴楽しむぞ。日本は大型台風でものすごい事になっているようですがどうぞみなさん、くれぐれも気をつけて。
-
日本の デリに来ました
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
大葉と納豆と日本大根(きちんと日本のように辛いもの)買いに日本のデリに来ました。ついつい色々他にも買っちゃう！今日は日本の国防を占う選挙の日！
-
お悩みナンバー 018「ピアノをやめたい娘」
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
お悩みナンバー 018アミーゴ千里さん、こんにちは。 今日は小5の娘のことでご相談です。 年中から習っている、音楽教室(ピアノ)をやめたがっています(TT)。発表会で、ひとりで弾くことが嫌だとも言っています。練習も辛いみたいです。 私の友人でピアノの先生をなさっている方にご相談したところ、「ピアノのは10年続け...
-
ぴの耳より情報(10/19) ほんもののジャムセッション!?
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
こんにちは、ぴーすです。朝、空気がひんやりして、目がさめるんだけれど、起きれなーい! めっきり寒くなりましたが、みなさん、いかがお過ごしでしようか。今週は、「大江屋レシピ(50)」と「アミーゴ千里のお悩み相談」をアップします。この素敵なフルーツ、何になるんでしょうか? 日曜日は選挙ですってね。何はともあ...
-
友人のギタリスト、ルーさんにサプライズ!
コメ1
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
週末1泊でロングアイランドのグリーンポートに。友人のギタリスト、ルーさんにサプライズでネーム入りビンテージギターをプレゼントするため仲間が集まる。まだルーさんには内緒。今夜はそのギターでの演奏会！僕もコンピング(伴奏)します！
-
プレミアムジャパンにインタビュー
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
http://www.premium-j.jp/プレミアムジャパンのリニューアルに伴いインタビューが掲載！2回に渡ります！ぜひチェックしてみてください！
-
ぴの耳より情報 (10/12) ぴ散歩、お届けします!
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
86ヶ月前
こんにちは、ぴーすです。2017年は、あたしが 「ケアドッグ」の審査にパスしたので、アメリカ国内は、できる限りダディに帯同しています。旅慣れたあたしにも、「お悩み」の質問をくださいってもいいですよ!さて、本日は「ぴ散歩 10」をお届けいたします。動画のタブを開いてね!更新は18時を予定しています。お楽しみに...
-
朝ごはんイズム。
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
87ヶ月前
朝ごはんイズム。ニラのオムレツ。みかん3個ジュース。向日葵の種と紫玉ねぎヘアルームトマトレタスなどのサラダ赤ワインビネガー。ガーデンのバジルを添えて。納豆バジル。自家製ジャムのトースト。魔女コーヒー。
-
大江屋レシピ (49) 「レモンのペペロンチーニ」の巻
コメ1
ブルックリンでジャズを耕す
87ヶ月前
「大江屋」にペペロンは常連。3番目は・・・?僕の人生、トレンドは常に「酸っぱい」なので「レモンのペペロン」はど真ん中。唐辛子は「大当たり」の赤を１個用意。ニンニクはここのところ常連の「ハーブでの酢漬けニンニク」。用意するもの：レモン半分。バクチョイ半房、赤唐辛子１個、みりん、ニンニク酢漬け、塩、黒...
-
満月の断食明けの1食目。
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
87ヶ月前
満月の断食明けの1食目。お粥、目玉焼き、納豆、紫玉ねぎ、ヘアルームトマト、ワカメとバクチョイの味噌汁、しょうがと大根のgroundしたもの白ごまかけ、一保堂の福茶！また新月までの2週間始まった。いいね
-
大江屋レシピ(48) 「初収穫ししとうのペペロン」の巻
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
87ヶ月前
ペペロンチーノ。正確にいうと「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」は、オリーブオイルをフライパンに入れ、鷹の爪、にんにくで香りづけし、茹でたスパゲッティをからめるパスタ。 イタリア語でアーリオ⇒にんにくオーリオ⇒（オリーブ）オイルペペロンチーノ⇒赤唐辛子、鷹の爪。 パスタを作る頻度は高くって、季節の...
-
大江屋レシピ(47)「ゴーヤとインゲンのペペロン」の巻
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
87ヶ月前
ブルックリンの僕が行くスーパーには毎日様々な食材が並びます。最近何とゴーヤが並ぶようになりました。これは嬉しい。白菜が並んだ日もレジの女の子たちが「これなに？」「ああ、Nappa（菜っ葉）よ」的な会話をしていましたが、今回も「これ何？」「あ、それ、えっと、Bitter Watermelon（苦瓜）よ」って。意外にとい...
-
アミーゴ千里のお悩み相談 (16)(17)「病める時も健やかなる時も。わんこは家族」
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
87ヶ月前
お悩みナンバー 016私にはとても大切なペットがいます。 11歳のチワワなのですが、歯垢除去の処置を受けに病院に連れて行かなければと思っています。 しかし、小さくてかなりの憶病者なので、麻酔とか恐怖による精神的ショックとかで具合が悪くなったら…と思うと決心がつきません。 11歳という年齢なので処置をするなら...
-
ぴーすの耳より情報 (10/5) 「アミーゴ千里のお悩み相談」(16)(17)と「大江屋レシピ(47)」をお届けします!
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
87ヶ月前
こんにちは、ぴーすです。すっかり秋らしくなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。今週のお悩み相談は「家族わんこ」についての「お悩み」2件をアップします。あたしもわんこですけれど、病気になったり、元気がなくなったりすると、弱くなっていることを見せまい! なんて強がっちゃうこともあって、コミュニケー...
-
大江屋レシピ(47) 「３色ベルペッパーのローズマリー＆レモンソテー」の巻
コメ1
ブルックリンでジャズを耕す
87ヶ月前
長ったらしいタイトル。ただ赤と黄色と緑のピーマン買った。それをそのまま美味しく素材のままいただきたい。そんなノリで始まったっす。ただそれだけ。季節の贈り物。では早速行ってみよう！ 用意するもの：ベルペッパー（赤、黄色、緑）バージンオリーブオイル、ローズマリー、レモン、黒胡椒、粗塩。 １） ベルペッ...
-
大江屋レシピ (46) 「Heir Loom Tomatoのスープスパ」の巻
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
87ヶ月前
夏の終わりが近いことも考えずにスーパーで「トマトやん！」と色とりどりヘアルームトマト（形の揃ってない品種改良される前の凸凹トマト）をいっぱい衝動買いしてしまった大江屋。そこで今日はトマトで贅沢スープスパを。用意するもの：ヘアルームトマト、Bay Leave, ニンニク、庭のバジル、オリーブオイル、岩塩、黒胡...
-
明日はtomi jazz!
コメ1
ブルックリンでジャズを耕す
87ヶ月前
明日はtomi jazzのseptember valentine. 書き下ろしもスタンダードもやる！Versatile!ライブ終わり数時間後にはノースキャロライナ！パッキングは今夜中にやっとこう そうしようぴも一緒！
