大江屋レシピ(44) 「Senri流ライムトマトリゾット」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 88ヶ月前

アマルフィのレモンリゾット。さっぱりしててサワーで大好きなのでそろそろ使わなきゃと思っていた冷蔵庫のライムをレモンの代わりにして作ってみることに。さてどうなりますやら。用意するもの：リゾット米、塩、黒胡椒、白胡椒、赤唐辛子、ライム、トマト、しいたけ、人参、ビール、乾燥バジル、洋風だし、みりん、バ...