素人がつくる「いわもとQ」の蕎麦はなぜウマい？――岩本社長に訊くチェーン店運営の＜思想＞ ☆ ほぼ日刊惑星開発委員会 v
PLANETS Mail Magazine
131ヶ月前
素人がつくる「いわもとQ」の蕎麦はなぜウマい？岩本社長に訊くチェーン店運営の＜思想＞☆ ほぼ日刊惑星開発委員会 ☆2014.2.26 vol.018http://wakusei2nd.comANN0やこのメルマガのファンにはお馴染みのそば屋チェーン「いわもとQ」。宇野が愛してやまないこの店の味の秘密を探るべくPLANETS編集部は「いわQ」を運営する...
