大江屋レシピ(16) 「俺精進カレー」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 98ヶ月前

なす、パプリカ、キュウリ、人参、トマトなどで俺精進カレーを。本当はいっぱいの野菜を入れて作ると美味しいのですが今日はこれだけです。これだけでも十分に滋味です。あるものを使ってその日のノリで。市販のルーは今回は一切使いません。俺精進です。まずはルーですがオーソドックスな基本の香辛料のおさらいです。 ...