まずうちの法則。冷蔵庫にあるものをどんどん片してゆく。
だからそのためにレシピを考えるのが「大江屋レシピ」
そうだ。豆腐がまだ冷蔵庫にあるな。これをさっくり片しておこう。でも１丁使い切りたい。
あ。
恐ろしいほど太古の昔に、一度ベイクドケーキを作ったことがあったなあ。
「あれを豆腐でやってみるとどうなる？」てなわけで、思い立ったらもう吉日で……早速作ってみることにします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
用意するもの：絹ごし豆腐１丁、ブルーベリー、小さなマシュマロ、卵１個、薄力粉少々、クッキー１袋、ココナッツシュガー少々、レモン
１） うちにはケーキ用の型もありません。なので中くらいのフライパンの上にアルミホイルを２枚重ねてマイ型をまず作りました。
