レモンとオリーブオイルと黒胡椒白胡椒と米酢をかけた レタスを手で揉んだもの、きゅうりと椎茸と生姜とニンニク とチンゲンサイをダイス状に切ったケチャップライスに薄い 卵の傘を被せたもの、レモンだけでいただく切っただけのトマト。 レタスはオイルと一緒にもんだり炒めたり。すると本来の美味しさを逃さないのですよ。意外にたくさん栄養を持っているのだから。 どの食事には「塩」を一切使わないというのがKey pointです。なぜならどの食事にもどのsesoningにもすでに塩が使われているからです。 レモンでいただくトマトって、最高でした。