今しか会えない！飲んで春を感じるお酒5選
待ちに待った春がやってきました。満開に咲いた桜をみたり、近所の河原をのんびり散歩したり。春は普段の生活のあちらこちらにウキウキが交じってきます。
スーパーのお酒売り場も桜の花をモチーフにした春限定パッケージのビールがずらりと並び、とても華やかな雰囲気ですよね。今回は暖かな日差しの中、のんびりと飲みたくなる、春にぴったりのお酒をご紹介します。
軽井沢浅間高原ビール 春花爛漫
まず目を引くのはそのパッケージ。真っ青な空の下、満開に咲く一本の桜が描かれています。テーブルの上にあるだけで、食卓が一気に春めくこと間違いなし。一口含むと華やかな香りが広がります。軽やかで飲み飽きないため、ゴクゴクと飲めてしまいます。晴れた日中、パッケージに書かれているような満開の桜を見上げながら飲みたいビールです。
軽井沢ビール 桜花爛漫(クリア)サントリークラフトマンズビア 緋色の芳醇
サントリーが世界の様々な種類のビールを参考に醸造した「クラフトマンズビア」の第四弾。飲んだ瞬間に口の中にフルーティーな香りと、芳醇なコクを感じます。苦みはそんなに強くないものの、しっかりとした飲み応えがあるため、じっくりと楽しみたいビールです。夜桜を見ながらのんびりと楽しみたい一本。
SUNTORY 緋色の芳醇
サンクトガーレン さくら
さくら名所100選に選ばれた伊那市高遠の桜の花、桜の葉を使用した春限定のビール「サンクトガーレン さくら」。一回の仕込みには60キロの桜を使用しているとのこと。桜をたっぷり使ったその味は、桜餅風味で口当たりはまろやか。舌で、身体で春を存分に満喫できるビールです。
サンクトガーレン さくら【春限定】
天吹 純米吟醸 いちご酵母
酵母にこだわり、ナデシコやコスモス、シャクナゲなど様々な花酵母にて日本酒を作っている天吹酒造。春にぴったりなのはやはりいちご酵母で造られた「天吹 純米吟醸 いちご酵母」です。キレがあり、すっきりとした飲み心地なのですが、ふわっとベリー特有の香りも。甘みと酸味のバランスが良く、スイスイといくらでも飲めてしまいそうな日本酒です。「いちご酵母」という珍しさがあるので、お花見など大人数の人が集まる場所に持参すれば、盛り上がること間違いなし。
天吹 純米吟醸 いちご酵母 生
キュヴェ・sakura
ピノノワールを使用したロゼワインである「キュヴェ・sakura」。その名の通りエチケットには桜の花びらが描かれ、ワインの色も桜色。熟成期間を短くしているため、果実味を最大限に引き出されています。
満開の美しい桜の下で、同じように美しいワインを飲んでほしい、という想いから生まれたこのワイン。芳醇な果実味とさわやかな風味を楽しむことができます。造り手の想いを受け取り、晴れた日に美しい桜の木の下でゆっくりと飲みたい一本です。
キュヴェ・SAKURA
四季がある日本。景色だけではなく、お酒も季節ごとに表情を変えていきます。それぞれの季節を目で、肌で、そして舌で楽しみましょう。