コメは世界中で年間約４億８０００万トン生産され、トウモロコシ、小麦に次ぐ生産量ですが、その割に貿易量が少ないのが特徴です。
各国のコメの生産量と消費量をみてみましょう。（単位：千トン）
生産量 消費量
１４４，５００ １４７，５００ 中国
１０４，８００ ９８，０９７ インド
３５，７６０ ３８，５００ インドネシア
３４，５００ ３５，２００ バングラデシュ
２８，０７４ ２２，１００ ベトナム
１８，９９４ ３１，２２８ ＜アフリカ＞
１８，７５０ １１，７００ タイ
１２，６００ １０，５５０ ミャンマー
１１，９１５ １３，２００ フィリピン
８，４６５ ７，９００ ブラジル
７，８１６ ７，９６６ 日本
７，０６８ ４，１１７ アメリカ
６，９００ ２，８００ パキスタン
４，７００ ３，７００
