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majixyututukaiさん のコメント

すだちは、焼き物や和え物に漬物とかに軽く一絞りして、風味と酸味を味わういわば引き立て役だぞ。
こんだけ入れたら、料理自体の味を損ないかねんのだがねぇ。by徳島人
No.7
124ヶ月前
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※函館西/北斗地域編集長 クドヲの記事をご紹介します。   「蕎麦彩彩 久留葉」で食べれる「すだちの冷かけそば」は夏恒例の人気メニューです。 1 杯にすだち 1 個分を使用し、注文を受けてからカットするので新鮮さに溢れています。   蕎麦彩彩 久留葉 住所:函館市元町 30 の 7 (大三坂沿い) 営業時間: 11:00 ~ 14:30 (土日、祝日は 15:00 まで)       17:00 ~ 20:00 、売り切れ次第終了      不定休 電話: 0138-27-8120   そばについて詳しくは下記の地域編集長のレポートをご確認ください。 ※函館西/北斗地域編集長 クドヲの記事はこちらから読めます。 ■ 元の記事を読む (スマートフォン専用です) --------------------------------提供:Walker47--------------------------------
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