先日水揚げされた大王イカがスルメになったそうです

●富山県射水／牧野周辺地域編集長 じゅんじゅんの記事をご紹介します！

 

昨年11月末に新湊漁港で水揚げされたダイオウイカが

スルメになって、富山県の新湊きっときと市場に展示中です！

 

地元の水産加工会社さんで加工されたダイオウイカのスルメです。

からだの60％が水分だったらしく、

乾燥することで約６メートルあったものが、なんと４メートルにまで縮小！

カメラにおさめられないくらい大きいです！

吸盤も大きいので、じっくりと観察できちゃいます！

ホタルイカとの比較です。

ダイオウイカスルメの近くに寄ってみたのですが、

間違いなくにおいはスルメでした。

２月いっぱい、新湊きっときと市場で展示されているそうです。

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