●広島県広島市地域編集長 mikの記事をご紹介します！
これ、なんだかわかりますか？
そう、広島県の湯来と言えばコンニャク！
これはコンニャク芋です。
おばあちゃんたちが作る田舎丸コンも大好きなのですが、
これ、ご存知ですか？
子持ちコンニャク♪
もにゅっ、って歯ごたえのなかにプチプチ。
オススメは天ぷら！
水分があるので濃いめの衣がよいですよ。
この日はお刺身でいただきました。
私はなにもつけずに食べますが
わさび醤油もよく合います。
ちなみに一緒に写ってるタクアンみたいなのは
ヤーコンです。
これらは湯来特産市場や
ゆき乃庵でお求めいただけます！
ヤーコンも特産市場館にて。
こちらは製造元の藤利食品さん。
お土産に是非どうぞ♪
湯来特産市場館
月曜定休
ゆき乃庵
0829-85-0551
どちらも湯来ロッジ界隈です。
藤利食品
0829-83-0145
土、日、祝定休
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