コンニャクですら子持ちなのに、お前らときたら…

●広島県広島市地域編集長 mikの記事をご紹介します！

 

これ、なんだかわかりますか？

そう、広島県の湯来と言えばコンニャク！

これはコンニャク芋です。

おばあちゃんたちが作る田舎丸コンも大好きなのですが、

これ、ご存知ですか？

 

 

子持ちコンニャク♪

もにゅっ、って歯ごたえのなかにプチプチ。

オススメは天ぷら！

水分があるので濃いめの衣がよいですよ。

 

この日はお刺身でいただきました。

私はなにもつけずに食べますが

わさび醤油もよく合います。

ちなみに一緒に写ってるタクアンみたいなのは

ヤーコンです。

 

これらは湯来特産市場や

ゆき乃庵でお求めいただけます！

 

 

ヤーコンも特産市場館にて。

こちらは製造元の藤利食品さん。

 

お土産に是非どうぞ♪

湯来特産市場館

月曜定休 

ゆき乃庵

0829-85-0551

 

どちらも湯来ロッジ界隈です。

 

藤利食品

0829-83-0145

土、日、祝定休

  

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