●富山県射水市地域編集長 じゅんじゅんの記事をご紹介します！
去年から富山湾で頻繁に水揚げされている巨大ダイオウイカ。
テレビや新聞で何度も話題になり、なんとなく「ダイオウイカが水揚げされた」が日常になりつつある射水市。
先日はそのダイオウイカがスルメにされたのだが、
今回は炙ったものが試食できると聞いたのでさっそく新湊きっときと市場で開催される
ダイオウイカ試食会に行ってきた。
ギネスに登録されるかもと噂されているダイオウイカのスルメ。
どんな味がするのだろうか。
イベント開始前なのに会場は人でいっぱい。
整理券を求める長蛇の列。
う～ん…先着300人は試食が確定で、それ以降は抽選か。
整理券は3,000人分の用意があるらしい。
食べられるか不安になってきた。
列に並んでようやく手にした整理券代わりの小袋。
なんとホタルイカのスルメ入りである。
わたしの番号は394なのでどうやら抽選組。
会場のテント下に人だかりがあり近づいてみると、
そこにはなんと炙られる前のダイオウイカのスルメが
無造作に広げられていた！
あの大きかったダイオウイカがこんなに縮んでしまって…。
真横から見るとこんなに薄っぺらくなっている。
しかし、においは間違いなくスルメ。
そしていよいよダイオウイカのスルメが炭火で炙られます！
バーベキューなら何人分が焼けるのだろうというほどの大きな網に広げられ、
きゅっと縮まっていく！
二人がかりで何度もひっくり返されるダイオウイカ。
イカの焼けるいいにおいがたまりません。
やっぱり大きくてもイカですね。
そして焼きあがった後、試食用に小さく切られていくイカ。
「300人限定！ダイオウイカのスルメ食べてみた！その２」に続きます！
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