牡蠣氷、そのお味は…？

●東京都練馬区地域編集長 練馬・桜台情報局の記事をご紹介します！
※以下、スタッフによる抜粋

東京都練馬区の桜台にあるオイスターバー「NERIMA OYSTER BAR」が、
牡蠣味のかき氷「牡蠣氷」の提供を開始！

NERIMA OYSTER BAR（ネリマオイスターバー）は、西武池袋線「桜台駅」から徒歩2分。
毎日届く産地直送の新鮮な牡蠣がウリ。
生ガキ、焼きガキ、牡蠣のアヒージョ、カキフライなど、牡蠣料理をメインに、
地元野菜を使った料理など、フードメニュー充実。
ボトルワインも50種類以上ご用意。

そんな同店が、2015年7月29日から提供を始めたのがこの、
ふわふわ氷に自家製牡蠣ソースで仕上げた、牡蠣味のかき氷「牡蠣氷」。

メニュー化にあたってスタッフ数名で試食したところ「アリ」「ナシ」と賛否が分かれた。
自慢の新鮮な牡蠣を様々なバリエーションで食べてもらいたいという想いから、
オーナーがメニュー化に踏み切った。
この店でしか食べられないオリジナル商品である。

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