●大分県日田市地域編集長 こたろの記事をご紹介します！
※以下、スタッフによる抜粋


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大分県の情報です。

「おすそわけ野菜のレストラン松原」
こちらのメニューの中にあった。妙なカレーを注文しました。
その名も「ダムカレー」！

下筌ダム（手前のご飯）とダム湖そして、津江の地（向こうのご飯）が一皿に盛られています。
津江の周りを彩る野菜は、津江で採れた新鮮な旬野菜です！

そして手前のから揚げにも意味があるのですが…それは食べてみてのお楽しみ！
カレーを配膳していただく際に丁寧に説明してくれるのが、レストラン松原さんの…