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深い、深いよ!ストーリーの込められた、ダムカレー。
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深い、深いよ!ストーリーの込められた、ダムカレー。

2015-08-14 15:00
    大分県日田市地域編集長 こたろの記事をご紹介します!
    ※以下、スタッフによる抜粋


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    大分県の情報です。

    「おすそわけ野菜のレストラン松原」
    こちらのメニューの中にあった。妙なカレーを注文しました。
    その名も「ダムカレー」!

    下筌ダム(手前のご飯)とダム湖そして、津江の地(向こうのご飯)が一皿に盛られています。
    津江の周りを彩る野菜は、津江で採れた新鮮な旬野菜です!

    そして手前のから揚げにも意味があるのですが…それは食べてみてのお楽しみ!
    カレーを配膳していただく際に丁寧に説明してくれるのが、レストラン松原さんの…



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