都内唯一の『S級凍度』かき氷を食べずに、秋は終わらせられない。

●東京都板橋区地域編集長 田原誠司の記事をご紹介します！

※以下、スタッフによる抜粋

▲国内産の新茶葉と宇治抹茶を封じ込めた『千利氷』です

東京都板橋区大山町の『お休み処　お茶の大山園』(以下『大山園』)で
9月いっぱい楽しめる、特別なかき氷をご紹介。

この店で使われる氷は、お茶・イチゴそれぞれの素材の
「香りと味のピーク」を封じ込めた特殊な氷で、その名は『千利氷(せんりひょう)』。

東京都内で『千利氷』に出会えるのは『大山園』だけなのです。


■『宇治金時』(600円)
国内産の新茶と宇治抹茶を使用したかき氷に、白玉とあずきがトッピング。
甘みを加えたい人は『大山園』が独自に配合した「抹茶シロップ」を。
食後のほうじ茶が、またおいしいんです。

▲『千利氷』をかき氷器にセットしているところ

▲最高のブレンド具合いです

▲まさしく「食べるお茶」！

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