MSSPカオスブロマガ＃43～FB777＠世界のコーヒーを淹れてみよう！

2015/10/27(火) 15:00

FB777の
世界のコーヒーを
淹れてみよう！編！

さぁて始まりましたね！MSSPカオスブロマガ第四十三回目です！

今回のカオスブロマガでは、タイトルの通り
日本ではあまり馴染みがない、世界の淹れ方で
コーヒーを味わってみようと言う企画をやってみたいと思います！

今回は三つの国で飲まれるという特殊なコーヒーをチョイスしました！

まずはアメリカの

コーヒー・エッグノッグ

続いてイタリアの

カフェ・コレット

最後にドイツの

リューデス・ハイマー・カフェ－

名前だけではどんなコーヒーなのかあまり想像がつきませんが
こちらの三種類のコーヒーを実際に淹れ方を試し、試飲してみたいと思います！

まずは一杯目！

アメリカ、コーヒーエッグノッグ

材料
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・砂糖
・生クリーム
・ナツメグ
・ラテアート職人じょーじさんのお店
　原宿REISSUEオリジナルドリップコーヒー

・卵黄

なんとコーヒーに卵を入れるという発想！
名前にエッグと書いてあるのは伊達じゃない！
一体どんなコーヒーになるのか！？早速コーヒーを作ってみたいと思います！

作り方
①卵黄をコーヒーカップに入れ、溶く。 2ef32a0b471b5f8f81ff1c1ee544c3443edaab8c

②溶いた卵の上にコーヒーを注ぐ

すると…

こんな感じに！

なんか汚え！

じょじょにドリップするよりも、出来上がったコーヒーを混ぜながら注いだほうがよいかもしれません！
卵黄が微妙に固まってかき卵そばみたくなってしまいました！それともこんなもんなんだろうか！？

③隠すように生クリームをかけ、ナツメグの粉をふりかける

④完成！

生クリームのおかげでなんとかなった感じがします！
そもそも私が不器用なのもありますので、見た目はご勘弁を！

試飲してみた感想
最初はコーヒーに卵黄と聞いてどんな味になるかと思っていたのですが、
生クリームと共に口に含むと、ものすごい優しい味が広がります！
卵黄感は全然なく、すごいまろやかになったカフェラテといった感じ！
そしてナツメグのスパイシー感が効いてきて飽きない味になっていますね！
これは美味しい！

続いて二杯目！

イタリア　カフェ・コレット

材料

・ブランデー(お酒なら何でも良いらしい)
・生クリーム
・エスプレッソ

エスプレッソにお酒！これはガツンときそうな味になりそうですね！
写真に写っている機械はインスタントエスプレッソマシンです！
台所の奥で眠ってました！

作り方
①エスプレッソを淹れる。

②ブランデーを10mlぐらい入れて生クリームを乗っけて完成！

なんて簡単！
まぁ生クリームとエスプレッソがすぐ用意できる環境はなかなかないと思いますけど
工程自体は単純です！

試飲してみた感想
お酒(しかもブランデー)とエスプレッソと聞き、癖がありそうだなと思ってましたが
これが意外や意外飲みやすい！
普通にエスプレッソを飲むよりも苦くない気がします！
しかもブランデーの風味が口に広がって、ものすごい高級なエスプレッソを
飲んでいる感じになる！気分はセレブレティ！
これからはたまにコーヒーにブランデーを入れてみたいと
思えるような美味しさがありますね！

最後に三杯目

ドイツ　リューデス・ハイマー・カフェ－

材料

・ラム酒
・生クリーム
・砂糖
・ラテアート職人じょーじさんのお店
　原宿REISSUEオリジナルドリップコーヒー
・チャッカマン的なもの

今回もお酒を使用！しかも火を扱いますので
もしこのコーヒーを試したくなった方は火の取り扱いの十分注意してください！

作り方
①カップに砂糖をいれ、ラム酒を適量いれる。

②カップのラム酒に浸かっている砂糖に火をつけ、アルコールを飛ばす

↑見た目わかりませんが、青い炎がでております！
(危険ですので耐熱容器でやりましょう！これも耐熱容器です！)

③アルコールを飛ばしたら、そのカップにコーヒーを注ぐ。

④生クリームを乗っけて完成！

このコーヒーも生クリームさえあれば作り方は簡単ですね！

試飲してみた感想

今回の三種類のコーヒーの中では一番普通な味がします！
ラム酒もアルコールを飛ばしたおかげでお酒っぽさはほとんどありません！
しかし飲んでいるうちにほのかに口に広がるラムの香りが
シャレオツ感をかもしだします！こちらも気分はセレブレティ！
ラムの香りが好きな人にはおすすめですね！

総評

以上三種類の世界の珈琲を味わいましたが、どれも非常に美味しかったです！
普段お酒や卵をいれる機会がないのでどんな味になるのやらと思いましたが
世界で愛される理由が分かる味ですね！
皆様も普段にコーヒーに一手間加えてセレブ感を味わってみては如何でしょうか！

最後にご紹介！今回使用させて頂いたラテアート職人じょーじさんのお店
原宿REISSUEオリジナルドリップコーヒー

美味しかったです！ありがとうございました！

REISSUE　HP↓

http://reissue.jp/

それではシーユーネクストまた来週！

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他2件のコメントを表示

ふうちん（ID：35405636）

かこつです！
世界にはいろんなコーヒーがあるんですねぇ（驚愕）
ブラック飲めない私的にはエッグノッグが１番美味しそう…

No.1 111ヶ月前

ゲスト（ID：8358659）

かこつです
コーヒーはあまり飲んでいなかったのですが、ブランデーとエスプレッソの組み合わせは試してみたらとても好みの味でした！
FBさんのブロマガ面白いのでいつも楽しみにしてます

No.2 111ヶ月前

夏期朱（ID：20482466）

凄く参考になりました。エスプレッソ抽出できる機械を買ったらやってみようと思います。

No.3 111ヶ月前

crano（ID：42728294）

かこつです！
ミルクを入れたコーヒーってあんまり飲まないんですがやってみたくなりました！
出来たら紅茶もやってみて欲しいですね～( *´艸｀)

No.4 111ヶ月前

はにー（ID：17659747）

出来上がりの写真が、どれも意外とキレイで
FBが作ったとは思えないくらい・・・おシャンティー笑

おいしそう！！

No.5 111ヶ月前

むっしゅ（ID：31003444）

かこつです！！
どれもめちゃんこ美味しそうですね・・・！！
リシューさん通販してくれえぇ・・・・（TT)

No.6 111ヶ月前

ひぃー（ID：34337975）

リューデス・ハイマー・カフェ－が美味しそうです♪リシューのドリップコーヒーは、もしやeoheohさんからのお土産ですか？w

No.7 111ヶ月前

からっから（ID：25161216）

かこつです。卵は絶対不味いだろとか思いましたが案外美味しそうですね～
まぁ試したいとは思いませんけどね(笑)

No.8 111ヶ月前

おっ土星 ◆YQw9AlySwk（ID：47927428）

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No.9 111ヶ月前

おっ土星 ◆YQw9AlySwk（ID：47927428）

No.10 111ヶ月前

おっ土星 ◆YQw9AlySwk（ID：47927428）

No.11 111ヶ月前

芦屋（ID：31537209）

オットセイからの祝福ワロタ

No.12 111ヶ月前

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MSSPカオスブロマガ＃43～FB777＠世界のコーヒーを淹れてみよう！

②ブランデーを10mlぐらい入れて生クリームを乗っけて完成！

なんて簡単！まぁ生クリームとエスプレッソがすぐ用意できる環境はなかなかないと思いますけど工程自体は単純です！

作り方①カップに砂糖をいれ、ラム酒を適量いれる。

④生クリームを乗っけて完成！このコーヒーも生クリームさえあれば作り方は簡単ですね！

最後にご紹介！今回使用させて頂いたラテアート職人じょーじさんのお店原宿REISSUEオリジナルドリップコーヒー美味しかったです！ありがとうございました！

REISSUE HP↓

http://reissue.jp/

それではシーユーネクストまた来週！

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なんて簡単！
まぁ生クリームとエスプレッソがすぐ用意できる環境はなかなかないと思いますけど
工程自体は単純です！

作り方
①カップに砂糖をいれ、ラム酒を適量いれる。

④生クリームを乗っけて完成！

このコーヒーも生クリームさえあれば作り方は簡単ですね！

最後にご紹介！今回使用させて頂いたラテアート職人じょーじさんのお店
原宿REISSUEオリジナルドリップコーヒー

美味しかったです！ありがとうございました！

REISSUE　HP↓