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  • ラーマガ限定「NAKED」#055 発表!

    麺とスープだけで勝負する、究極の限定ラーメン企画『NAKED』/第55弾は渋谷の人気店「鬼そば藤谷」が満を持して登場!/甲殻類の旨味を徹底的に追求した甲殻系NAKED!/二つの味が一つになる複合型NAKEDが誕生!

    2018-05-18

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  • ラーマガ限定「NAKED」#054

    麺とスープだけで勝負する、究極の限定ラーメン企画『NAKED』/第54弾は梅屋敷の実力店「ラーメン大木戸」が満を持して登場!/タレや調味料を一切使わないNAKEDの中のNAKED!/素材の旨味を凝縮させた無添加NAKEDが誕生!/山路、山本の実食インプレッション/これでNAKEDのすべてが分かる!

    2018-05-01

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  • ラーマガ限定「NAKED」#054 発表!

    麺とスープだけで勝負する、究極の限定ラーメン企画『NAKED』/第54弾は梅屋敷の実力店「ラーメン大木戸」が満を持して登場!/タレや調味料を一切使わないNAKEDの中のNAKED!/素材の旨味を凝縮させた無添加NAKEDが誕生!

    2018-04-14

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  • ラーマガ限定「NAKED」#053

    麺とスープだけで勝負する、究極の限定ラーメン企画『NAKED』/第53弾は新宿の新店「175°DENO担担麺 TOKYO」が早くも登場!/史上初となるかけ担担麺のNAKED!/人気店「香港麺新記」の麺を使用したコラボNAKEDが誕生!/山路、山本の実食インプレッション/これでNAKEDのすべてが分かる!

    2018-04-01

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  • ラーマガ限定「NAKED」#053 発表!

    麺とスープだけで勝負する、究極の限定ラーメン企画『NAKED』/第53弾は新宿の新店「175°DENO担担麺 TOKYO」が早くも登場!/史上初となるかけ担担麺のNAKED!/人気店「香港麺新記」の麺を使用したコラボNAKEDが誕生!

    2018-03-18

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  • ラーマガ限定「NAKED」#052

    麺とスープだけで勝負する、究極の限定ラーメン企画『NAKED』/第52弾は元住吉の新進店「ナルトもメンマもないけれど。」が登場!/大量のタマネギを惜しげもなく使ったオニオンNAKED!/今までにない味を目指したという革新的なNAKEDが誕生!/山路、山本の実食インプレッション/これでNAKEDのすべてが分かる!

    2018-03-01

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  • 「ラーマガ」#158

    巻頭コラム:『担担麺の可能性』/クロスレビュー:紀州清流担々麺 produce by Keisuke@船橋「ピスタチオ担々麺」/ラーメン実食レビュー:中華そば 萬福@東銀座、CHEF'S@新宿御苑前、らーめん八幡屋@ちはら台、ラーメン大至@御茶ノ水、はや川@高宮、他/拉麺人インタビュー:城戸修(名島亭 店主)/侃々諤々!『担担麺はラーメンなのか?』/…etc

    2018-02-20

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  • ラーマガ限定「NAKED」#052 発表!

    麺とスープだけで勝負する、究極の限定ラーメン企画『NAKED』/第52弾は元住吉の新進店「ナルトもメンマもないけれど。」が登場!/大量のタマネギを惜しげもなく使ったオニオンNAKED!/今までにない味を目指したという革新的なNAKEDが誕生!

    2018-02-14

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  • 「ラーマガ」#157

    巻頭コラム:『「一般客」と「マニア」の温度差 』/クロスレビュー:175°DENO~担担麺~GINZa@銀座一丁目「汁なし担担麺」/ラーメン実食レビュー:175°DENO~担担麺~@札幌、旭川ラーメン好@津田沼、博多ラーメンしばらく本店@西新、超ひがし皐月@新松戸、王ちゃん@湯河原、他/拉麺人インタビュー:城戸修(名島亭 店主)/連載コラム『ラーメンの憂鬱』『教養としてのラーメン』/…etc

    2018-02-10

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  • ラーマガ限定「NAKED」#050 #051

    麺とスープだけで勝負する、究極の限定ラーメン企画『NAKED』/記念すべき第50弾〜51弾は都立大学の話題店「あの小宮」が登場!/スープを取らない?前代未聞のお湯かけNAKED!/素材ではなく技術で挑む、ラーメン職人のプライドをかけたNAKEDが誕生!/山路、山本の実食インプレッション/これでNAKEDのすべてが分かる!

    2018-02-01

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動画

13:51

NAKED #001「らぁ麺やまぐち」

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1:58

長尾中華そばに行ってみた

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ラーマガ動画「自己紹介」

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ラーマガ動画「特報」

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ラーマガ動画「TRAILER」

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