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麺屋 六感堂【池袋】
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麺屋 六感堂【池袋】

2014-12-04 20:43

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    春日通りっていうんですか。六差路の先。


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    カフェみたい。

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    緑にこだわった店内、それもそのはず、、、

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    しお グリーン麺ゆずみつば !!!!!!!!!!!!!!!!


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    この自家製のグリーン麺とやらは、ミドリムシが練り込まれているのだそうな!
    よく分かりませんが好みのストレート!!!!!!!!!!!!!!!!


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    本日の炊き込みご飯はあさりと里芋とのことです。
    これまたうまい、、、ほっくりします。


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    こういう仕掛け嫌いじゃないです。完飲。


    最初、おぎやはぎが絶賛してるとか、ユーグレナ?とか
    奇をてらった感じなのかなーと足が向きませんでしたが、、、
    いやいや素晴らしいお店でした!!!!!

    岩塩スープは無化調でも満足な、それでいて優しいお味。
    塩って難しいですもんね。
    ただしゆずみつばはこのお店ぽいナイスアイテムですが、
    せっかくのスープがゆず満開になるので次回は避けたいです。

    あと、個人的にはこういう清潔感あってコンセプトのある店づくりが
    結構響きます。
    チャーシューを提供前にあぶったり、気持ちいい挨拶など
    おもてなし感もしっかりした素敵なお店でした。


    というわけで、この後コクラジの放送に向かったわけです。
    池袋、楽しいやん。


    実食日:2014年12月3日

    麺屋 六感堂
    東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋 101
    http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13167610/

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