本年もどうぞよろしくお願いします。
気が付けばこんなに間が空いてしまいました。。
場所を作っていただいたのに申し訳ないです。

コクラジも既に何度か放送しています。
今日もこれから池袋！
その前にラーメン行っときたいと思います。

更新はサボってしまいましたが、コンスタントに食べています。

　https://www.pinterest.com/mkshgworks/ra-up-2015/

見れますでしょうか。

ちなみに2014年は209杯でした！
（ただし近所の天下一品でネギラーメン15回、、、）

　https://www.pinterest.com/mkshgworks/ra-up-2014/


もう１月も終盤ですが、2015年もチャンネルが続く限り
独自の目線を持っていろいろご紹介したいと思います。
今年はどんな麺との出逢いがあるか、楽しみです！

春日通りっていうんですか。六差路の先。




カフェみたい。

　　

緑にこだわった店内、それもそのはず、、、



しお　グリーン麺ゆずみつば　!!!!!!!!!!!!!!!!




この自家製のグリーン麺とやらは、ミドリムシが練り込まれているのだそうな！
よく分かりませんが好みのストレート!!!!!!!!!!!!!!!!




本日の炊き込みご飯はあさりと里芋とのことです。
これまたうまい、、、ほっくりします。




こういう仕掛け嫌いじゃないです。完飲。


最初、おぎやはぎが絶賛してるとか、ユーグレナ？とか
奇をてらった感じなのかなーと足が向きませんでしたが、、、
いやいや素晴らしいお店でした！！！！！

岩塩スープは無化調でも満足な、それでいて優しいお味。
塩って難しいですもんね。
ただしゆずみつばはこのお店ぽいナイスアイテムですが、
せっかくのスープがゆず満開になるので次回は避けたいです。

あと、個人的にはこういう清潔感あってコンセプトのある店づくりが
結構響きます。
チャーシューを提供前にあぶったり、気持ちいい挨拶など
おもてなし感もしっかりした素敵なお店でした。


というわけで、この後コクラジの放送に向かったわけです。
池袋、楽しいやん。


実食日：2014年12月3日

麺屋 六感堂
東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋 101
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13167610/

到着したときはかなりの行列。
正直結構行きにくいところなのに、、、みんな好きやな~
本当に２０１４年のトレンドであることを実感します。



店員さんみんな元気あって、とても気持ちいいです。



この素敵なビジュアル！！！！！！！！！！！！！！
休みだったのでもちろんニンニクありで！！！！！！



塩スープもつけました。
１１０円するけど、これはおすすめです。
（もともと塩ラーメンのお店だそうです）
最近、塩のおいしい店が多い気がする。



こんな感じでまぜまぜします。
麺量少なめにすると味玉つけてくれます。

ジャンク感ハンパ無いですが、
もちもち太麺やミンチはもちろんのこと
他のそれぞれの具材がしっかりしていて
見た目と違って丁寧な仕事に感じました。

写真は無いのですが、残ったタレに入れてくれる
「追い飯」が本当に至福の瞬間。。


他にも台湾まぜそばを提供するお店は増えているので
お近くでぜひご体験を！
２０１４年のトレンドらしいです！


麺屋はなび　新宿店
〒169-0072 東京都新宿区 大久保２丁目８−１６
http://menya-hanabi.com/free/shinjyuku
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13170488/