ひんやり、とろ〜り。三ツ星シェフの新感覚スイーツ／ビジネス手土産 #40

ビジネスシーンにおいてもプライベートにおいても、相手に印象付ける手段として“意外性”が有効であることは、周知の事実。 そう、手土産でも、良い意味でのギャップやサプライズはとても有効です。 今回は、この夏にオープンしたばかりのパティスリーから、レストランの皿盛りデセールのようなサプライズ感をまるごとお渡しできる、話題沸騰中のお菓子をご紹介します。 パリの三ツ星レストランで活躍した日本人シェフのパティ...

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