「僕が本当に造りたかったおかき」という名のおかき

2年前、衝撃をうけたおかきがありました。サクッと繊細で軽い歯ごたえ、香ばしい風味に絶妙な塩加減！　調べてみると、兵庫県加古川市にある小さなおかき工房のものでした。1枚ずつ手焼きされるこだわりの味。それ... 続きを読む

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