こんにちは！ 合言葉は「卵でとじれば大体良くなる」！強制卵とじの時間がやってまいりました。今日の強制卵とじのターゲットは『銀だこ』です。銀だこって確かに“たこ焼き”なんですけれども、あのカリッとした食感に仕上げるために、そこそこ多めの油で焼きあげられてお...続きを読む
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