皮で餡を包んで焼き上げる餃子は最高のご馳走です。噛んだ瞬間に口の中で四方八方に弾け飛ぶ肉汁。そんな餃子をつまみにビールを飲むのもいいし、ご飯をモリモリかっ食らうのも至福。餃子の中にはもしかしたら餡という名の幸せが詰め込まれているのかもしれない。さて、そん...続きを読む
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