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国産和牛の最高級とされるA5等級の霜降り肉。ひと噛みするだけで香りの良い脂と肉汁が溢れ出し、口の中でとろける風味と食感は感動すら覚えるほど。ただ、この和牛の等級は日本食肉格付協会が定めたもので、あくまで日本の流通規格。アメリカには米国農務省が定めた牛肉の...続きを読む
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