うどん専門店の丸亀製麺。数年前より、寒い夜にうどんを食べて体をあたためる「夜なきうどん」の食文化を広めようと、しばしばキャンペーンを行っている。「夜なき」とは？「夜なき」というのは、江戸時代から続く風情ある食文化のことを指すそう。夜に商人が屋台を担いで、...続きを読む
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