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ラーメン激戦区 東京・丸の内特集:“とみ田”が東京初進出! 濃厚つけ麺に加えて大勝軒・山岸一雄さんの懐かしのもりそばを再現!
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。3月になった途端にラーメンファンには嬉しいニュースが! 東京駅直結の丸の内KITTEのB1Fに“ラーメン激戦区 東京・丸の内”が3月5日グランドオープン! 東京駅直結のラーメン商業施設としては...続きを読む
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2019/03/05(火) 13:00 ラーメン激戦区 東京・丸の内特集:“せたが屋”が仕掛ける王道の鶏清湯“中華そば 福味”! インスタ映えする赤いラーメンや激ウマ中華カレーにも注目!
2019/03/05(火) 13:00 「文化の盗用ではなく文化の交換」 日本の“チカーノカルチャー”をニューヨーク・タイムズが特集