小麦粉の生地に様々な具材を包んで調理した料理の総称をダンプリングといいます。ラビオリ、小籠包、餃子、中華まんといったあたりが、日本でも馴染みがあるダンプリングでしょうか。カナダの女性がTwitterに投稿したダンプリング・パーティーの写真が話題となってい...続きを読む
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