三田製麺所といえばウマイつけ麺屋のイメージがあるが、実は卵かけご飯や「たまごかけ麺」もおいしいメニューとして注目されている。このたまごかけ麺、具は生卵2つだけ。刻み海苔とトリュフオイルと牡蠣醤油がついてくるので、お好みでかけて食べる。シルクのような抵抗感...続きを読む
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