ほぼ屋台で、しかも歩道にテーブルがあるだけの食堂が、世界的グルメガイド『ミシュランガイド』に連続して掲載され続けていることをご存じだろうか。それは台湾の『一甲子餐飲』(台湾台北市萬華区康定路79号)。ここで食べる焢肉飯は極上なのだ。歩道に設置されたテーブ...続きを読む
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