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【お取り寄せ】早稲田・麺珍亭本舗の『油そば』 あとひく旨さとさっぱりとした口当たりで一気に完食!
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【お取り寄せ】早稲田・麺珍亭本舗の『油そば』 あとひく旨さとさっぱりとした口当たりで一気に完食!

2014-05-04 01:30
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    今回のお取り寄せ商品は、東京麺珍亭本舗の『油そば』。ラーメンでもつけ麺でもなく、スープがない「油そば」は、東京名物だったって知ってました? 最近街で油そばのお店を見かけることが増えてきたな、と思っていたのですが東京名物だったとは。

    2014年1月にはお店を構えて16年目を迎えた東京・早稲田鶴巻町にある『東京麺珍亭本舗』、こちらはファンも多い油そばの名店です。その味が家で味わえるというので、早速『お試し油そばセット【竹】』をお取り寄せ!

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    今回のセットは6食分。セット内容は、油そばの麺・たれ・メンマ・刻み海苔・半熟玉子です。本当にこのセットだけで美味しい油そばが出来てしまいますね! 焼豚は入っていないのでお好みで加えてください。

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    調理の手軽さも魅力の油そば。4分間を目安に麺を茹で、しっかり湯切りしたらタレを絡ませ、具材をトッピングすれば完成です。

    油そば_002

    一見ラーメンのようですが、油そばはスープがありません。スープの代わりに、酢とラー油が配合されたタレを麺に絡ませて食べます。麺珍亭本舗オリジナルのタレは、味を調える程度の酢とラー油の量なので、「酸味も辛みもほとんどなく、子どもでも食べられる味」とのこと。麺珍亭本舗ならではの油加減が絶妙な味わいで、女性にも好評のようです。タレがよく絡む、もっちりとした歯ごたえが特徴の特製中太麺が一人分140g入っています。

    油そば_001

    油そばはその名前から油っこいイメージがありますが、スープがない分、ラーメンに比べてカロリーが低いそう! 女性も抵抗なく楽しむことができますね。豪快にかき混ぜて麺にタレと卵を絡ませて、いざ実食!

    ●食べてみた感想は?

    ・これは美味い! 口当たりはさすがの油感にも関わらず後味がサッパリしており、次の一口、次の一口に進んでしまいます。おいしすぎて一気に全部頂いてしまいました。
    ・うまい、うますぎる。。ラーメンでもつけめんでも味わえない、油そば独特のコクとうまさが堪能できます。おかわり。

    ・早稲田の店舗「麺珍亭」にたまに行くので、家で食べられるとはビックリです! そして本当に美味しかったです。店舗だとネギたっぷりの、ネギだくにしてるので、ご家庭でもお好みで♪

    ・油っぽさを感じさせないような配合とダシ多めのおかげなのか、油そばの中では比較的あっさりしていてジューシーです。

    濃い目の味わいが多いジャンルですが、本品の中太麺に絡むスープは塩分をそこまで感じさせない旨味中心の構成ですね。そのまま最後まで一気に食べることが出来てしまいました!

    ・うまみがしっかりしていて、あっさりした味わいです。しつこさもなくどんどん食べられます。

    ・編集部で試食が行われた当日は満腹状態だったのですが、味わいたくて一口もらうことに。一口だけと思っていたのですが、満腹にもかかわらず箸が進んでしまいました。このあっさりさとまろやかさ、おそろしい!

    【東京麺珍亭本舗ご利用初めての方限定お試し油そばセット[竹]】
    商品内容:
    ・油そば6食パック1箱(麺・たれ・メンマ・刻み海苔各6食入り)
    ・半熟玉子1箱(半熟玉子6玉入り)
    ※焼豚はセット内容に含まれません
    通常価格:3,932円 ※送料込み

    商品ページ:
    https://www.hit-men.co.jp/Page/GOODSDETAIL-118

    (写真撮影:ガジェット通信撮影班 周二郎探検隊)

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