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六本木の立ち食いステーキ店『いきなりステーキ』に行列が出来ているらしいので行ってみました
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六本木の立ち食いステーキ店『いきなりステーキ』に行列が出来ているらしいので行ってみました

2014-08-02 04:30
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    東京・六本木に行列が出来る立ち食いステーキ屋があります。『いきなりステーキ』です。マスコミにも大々的に取り上げられているので、ご存じの方も多いと思います。

    看板には「炭焼きステーキは厚切りレアーで召し上がれ」と書かれています。本当ならばもっと高額なステーキ。それを安価で提供しているのが売りだと思われます。

    立ち食いなので、お店のスタイルはスーパーカジュアル。お客さんの回転も良さそうですし、だからこそ安いのかもしれません。

    お店に行ってみると、確かに行列が出来ていました。日本人だけでなく、外国人と思われる人達も沢山並んでいました。もしかして、外国人の間でも話題になっているのかも?

    並んで待つ事10~15分、店内に案内されました。行列は出来ていますが、さほど待たなくて良いようです。これも回転が良いからでしょう。注文したのは400グラム2000円のステーキ。そして300円くらいのライスセットです。

    ジュージューと鉄皿で焼かれながら出てきたステーキは、こんもりと盛り上がっていて厚みがありました。ステーキを持ち上げると、その下にコーンが敷かれていました。

    肉が大きく見えるように演出している? 多分そういうわけではないと思います。コーンは肉が焼かれすぎない様に敷いているのでしょう。

    高温の鉄皿で焼かれ、豪快に煙を出しています。ジュージュー音がなっているうちにナイフで切り、塩と胡椒をかけて食べました。肉質は思ったより柔らかいです。ソフトというより、弾力(柔軟性)がある感じです。

    スジがあったり、切りにくかったり、脂身だらけという事はありませんでした。コストパフォーマンスが比較的良いステーキと言えます。

    肉汁はもっと出てほしいと思いましたが、400グラムで2000円なら文句は言えないでしょう。気持ちとしては1600円くらいだと頻繁に通えて嬉しいのですが、今後の企業努力に期待です。

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    ※この記事はガジェ通ウェブライターの「太郎改太郎」が執筆しました。あなたもウェブライターになって一緒に執筆しませんか?

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