会員無料2:35 ＜レシピ動画＞3分の作業でレストランの味を実現できるサーモンの低温調理
再生
5419-
コメント
18 -
マイリスト
117
時間というか温度でし 芸術! 素敵 パッククッキングみた 浸水法のやり方:https 45℃で25分 45 サーモンの水気をとり
＜材料＞サーモン（刺身用）・・・・・・・１切れオリーブオイル・・・・・・・・・30㏄大葉・・・・・・・・・・・・・・２枚塩・・・・・・・・・・・・・・・サーモンの重量の1％ピンクペッパー・・・・・・・・・5粒バルサミコソース・・・・・・・・1tsp