メンタリストDaiGo＆つっしーのメンタル料理講座(メンタル料理講座)

2時間後
和えるだけで完成する薬膳サラダ

放送予定 05/18 21:00 -
タイムシフト予約 3

5分でわかる料理の作り方動画はこちら→ https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/video レシピ集はこちら→ https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga おすすめアイテム一覧→ https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1908406
2日後
予定

放送予定 05/20 21:00 -
タイムシフト予約 1

5分でわかる料理の作り方動画はこちら→ https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/video レシピ集はこちら→ https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga おすすめアイテム一覧→ https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1908406

漢方・薬膳を活用するために必要な自分の体調を知るタイプ別チェックリスト
漢方、薬膳はスピリチュアルなイメージを持つ人が多いのですが、最近科学との整合性も取れつつあります。もちろんすべてが解明されているわけではありませんが、うまく使えば知ってて損はない知識といって間違いなさそう。漢方、薬膳を活用するにあたってまずは自分がどのような状態にあるかをチェック必要があります。本来は色々な観点から状態を把握していくのですが、今回はその中でも簡単な「気血水」という考え方からセルフチェックする方法をご紹介します。ものすごくざっくりいうと体内の「気力」「血液」「水分」がどのような状態にあるかというチェックリストでこれによってどういうものを食べればいいかを判断するというものです。ちょっと数が多いのですが気になる方はぜひやってみましょう！それではいきます＜気虚：ききょ＞（気が不足しており免疫力や抵抗力が不足している状態） □何もしなくても汗が出る □疲れやすく体がだるい □下痢をしやすい □食欲がない □食後眠くなる □手足が冷える □声が小さい □息切れをする □むくみやすい □風邪をひきやすい＜気滞：きたい＞（気が体の中に滞っていてイライラしたりメンタルが不安定な状態...

2021-05-07
無塩で作る万能トマトソース
＜材料＞玉ねぎ・・・・・・・・・・・・200g ニンニク・・・・・・・・・・・5g ☆トマト缶・・・・・・・・・・50g ☆クローブ・・・・・・・・・・1g ☆シナモン・・・・・・・・・・1g ☆唐辛子・・・・・・・・・・・0.2g ☆バルサミコ酢・・・・・・・・30cc ＊コンソメ・・・・・・・・・・200cc ＜作り方＞１．フードプロセッサーで玉ねぎとニンニクをすりおろす。２．フライパンに１を広げ、中火で加熱する。３．水分が沸騰し始めたら、弱火にして水分が飛ぶまで加熱する。４．３に☆とあればコンソメを加えて混ぜ、中火で煮詰める。５．ある程度煮詰まってきたら焦げないように火加減に注意して、かき混ぜながら加熱する。６．煮詰まったらフードプロセッサーに入れて、撹拌すると完成。＜料理ポイント＞・コンソメがない場合は出汁を加えてもかまいませんが、少し和風になります。・高温のものをフードプロセッサーで撹拌すると爆発する可能性があるのでご注意ください。・完成したものを裏ごしすると滑らかなトマトソースが出来ます。ちなみに固形部分を捨てず、すべて濾しきります。・冷蔵で1週間、冷凍で1か...

2021-05-05