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<レシピ動画>カタルーニャ地方の伝統料理アリオリソース
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レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1896821<材料>卵黄・・・・・・・・・1個にんにく・・・・・・・1片レモン・・・・・・・・1/4個オリーブオイル・・・・50㏄牛乳・・・・・・・・・20㏄塩・・・・・・・・・・1gブラックペッパー・・・お好み<今回のオススメ>ミルク泡だて器→https://amzn.to/2WHOsEO<参考文献>Cooking for Geeks ―料理の科学と実践レシピ (Make: Japan Books)→https://amzn.to/2znemG2