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12/19(火) 20時~【エア山めし】男殺しのオイルサーディンカレー丼
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12/19(火) 20時~【エア山めし】男殺しのオイルサーディンカレー丼

2017-12-19 14:55

    「これで落ちない男はいない」とウワサの超簡単ズボラ飯。みんな大好きカレーテイストを加えて最強の一撃必殺レシピに変身させます!

    人気の「宅飲み登山飯」シリーズ第4段。宅飲みと銘打っているけど呑まないことが多いので「エア山めし」として生まれ変わりました。山めしをやってみたいけど、山に登るのは嫌な1号がお届けします(笑)

    生放送はこちらから!

    録画映像はこちら!

    https://youtu.be/0YTgdeyp08U

    過去の放送

    11/21(火)20時~【料理枠】アホみたいに簡単なメスティン炊飯

    10/17 20時~【料理枠】アホみたいに簡単なカレーフォンデュ

    9/19 20時~【料理枠】サバ缶で凶悪なカレーを作る

    レシピ

    100均、コンビニで手に入る材料で簡単に作れるオイルサーディンカレー丼。森瑤子さん原作の「デザートはあなた」で登場するオイルサーディン丼をカレー☆ハンターがアレンジ。

    もちろん男子が好きなカレー味。「男殺し」の異名を持つ料理を実演しながら紹介します。

    材料

    • オイルサーディン缶  1缶
    • カレーパウダー  小さじ1
    • 粗挽きコショウ  小さじ1/2
    • にんにくチューブ  10cm
    • 唐辛子 1/2本
    • 醤油  小さじ1
    • レモン汁  小さじ1/2
    • 塩  少々
    • 千切りキャベツ  適量

    手順

    1. オイルサーディン缶を小さめのフライパンに汁ごと投入。中火にかける。
    2. にんにく、手で千切った唐辛子、カレーパウダー、コショウを入れ、オイルサーディンに煮汁を掛けながら煮る。
    3. 魚に火が通ったら、醤油をまわし入れ和える。味をみて塩味を調整。
    4. レモン汁を掛けたら火を止める。
    5. 器にご飯を盛り、千切りキャベツを敷く。
    6. キャベツの上にオイルサーディンを静かに載せ、煮汁をに掛けたら完成!

    コツ

    • 魚は崩れやすいのであまり触らないこと
    • 彩りにパクチーのみじん切りを掛けると、さらにGood!
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