• このエントリーをはてなブックマークに追加
『 口福な時間♪ 予約の取れないお店にて。。。』 【Vol.908】
閉じる
閉じる

新しい記事を投稿しました。シェアして読者に伝えましょう

×

『 口福な時間♪ 予約の取れないお店にて。。。』 【Vol.908】

2016-07-15 19:29
    皆さま ごきげんよう。
    私の ブロマガを ご購読くださり、
    ありがとうございます。
    **************************************************


    久しぶりに、 友人の 七星さんから  お誘いがあって

    ランチを ご一緒しました。

    七星さんは 大変なグルメの方で、 趣味はきっと

    〝予約の取れないお店を 制覇すること〟なんじゃないかと

    私は 密かに思っています(笑)

    先日も 御殿山にある フレンチの名店 〝カンテサンス〟で

    ミシュラン三ツ星の 美味しいお料理を堪能して、

    まわりの友人方に たいそう 羨ましがられたところです 035.gif

    今日のお店は。。。 やっぱり039.gif 

    日本一 予約の取れないお店で ミシュランの三つ星を

    6年連続で獲得した、 日本一の 呼び声の高い

    かの有名な〝 鮨 さいとう 〟でした039.gif  


    鰹の漬け                       蒸し鮑、 煮蛸                
    307a3da6ed60104a7c631d0f1e311ef06110250c a6ec081ef4d3930586f468cd90beb65e7256d6fd 

    毛蟹                  煮蛤
    728163b4612b7f41ff998424192fd002bf2eebef ceaad82d2ffb02a0ffefe33204ffc1618394c97b                                                                                                                               
    白海老                             ノドグロの塩焼 
    f43db3f7aef97f62055b3dca84fefc950056092a d1ee907b173a21943effaa8ac61a361fb0d1a5d0             

     包丁のさばきも 見事な 板前の橋場俊治 さん
    8bf6e87767e87b263145d0c4f096ed45a44f6812 18ec20ac6583fbbeb1f0b7c02802e3e6f6a33968
     
    1f5ec326eac9a99ebed0ad25c6f3342f2359c5bb 

    金目鯛昆布〆      星鰈                                  小肌   
    bad63d6ed2bd2a0ce489ce69670eb92545cfc087 6e06e653fbd5ffc50aa3e7aec9ee9f85e214d897 e3580d9ab67ab30d5e894593db0ac7ba711f29ed

     ヅケ                                トトロ         
    aec1c38f70fac375a25873f58b7a37184ce9e584 2338679753b8cf26e04169b8fe89263ea3fbba3c 

    車海老           シマアジ                          平貝 
    711d081e9da54ee9940f788e6e89c5707dfa4aec 72577cfc4deca39a56e7fa7aa6cbeb1a6226e211 3f9f6f0845b88438684fb0b82e3ad2a355efedee

     ウニつまみ                        干瓢巻                       蜆のお味噌汁
    cf1838b96a01f929f5b28dfde8320dddcf221f86 2c2f409a9aa105de5f0270f0af546b1fa7aeb08d 0360b2d44e2ccd9c1124d1de3b7d264a503f9c67 

    橋場俊治さんと 記念に パチリ
    dc199c35442c0434f875ca389b12c18174373aa5

    16b9221e17375423e07914759ad93d1161e506dc

    〝日本一の鮨〟いただきました 039.gif

    匠の技とか、 うんちくなどは 専門家の方々にお任せするとして、

    こちらのお鮨は とにかく〝美味しい〟に 尽きるのです。

    とかく、 高級なお寿司屋さんは 一般の方には 優越目線ですが、

    こちらの斉藤氏のお店は フレンドリーな接客で、

    とても カンファタブルです。

    最高位の名前をほしいままにしているにもかかわらず、

    お客さんの頃合いを読み、 お鮨を出すタイミングなど絶妙です。


    銀座の名店 「九兵衛」、 「鮨 かねさか」で 修業を積み、

    独自の世界を作り上げた 〝鮨 さいとう〟

    その腕前は 究極の職人でありながら、 日本が世界に誇る

    真の 最高のエンターテイナーですね 176.gif

    チャンネル会員ならもっと楽しめる!
    • 会員限定の新着記事が読み放題!※1
    • 動画や生放送などの追加コンテンツが見放題!※2
      • ※1、入会月以降の記事が対象になります。
      • ※2、チャンネルによって、見放題になるコンテンツは異なります。
    ブログイメージ
    アメブロでは言えない話 ~The Salon of Lady Dewi~
    更新頻度: 不定期
    最終更新日:
    チャンネル月額: ¥330 (税込)

    チャンネルに入会して購読

    コメントを書く
    コメントをするにはログインして下さい。