私の ブロマガを ご購読ださり、
ありがとうございます。
*************************************************
先日、イタリア大使公邸において、イタリーの〝フランチャコルタ〟産の
の紹介と試飲を楽しむ ーティがありました。
ドメニコ・ジョルジ駐日大使のご挨拶の後、乾杯のご発声♪
左から 三ツ星シェフ ＥＩＮＺ BＥＣＫ氏、
フランチャコルタ協会会長 VＩＴＴＯＲＩＯ MＯＲＥＴＴＩ氏
イタリア大使館は とてもシックで 素敵なインテリアですが、
お花のデコレーションも ピカイチです！ 生花のキャンドル、
白いバラは パーフェクトな美しさ！ 惚れ惚れしました♡♡
大きな窓からは 東京タワーが 間近に見えます。
沢山のゲストがいらしていました
これは一部ですが、スパークリングの種類は２８種類ありました♡
私は 残念ながら全制覇できず、２種類をいただきました（笑）
フランチャコルタとは、〝スパークリング・ワイン〟の一つで、
北イタリア・ロンバルディア州東部の フランチャコルタ地域で
瓶内２次発酵方式で造られる イタリア・ワインの中で初めて
統制保証原産地呼称（Ｄ．Ｏ．Ｃ．Ｇ）の認定を受けたワイン
のことです。 厳しい既定のもとに造られる品質の良さは、
「フランチャコルタの奇跡」と呼ばれ、イタリアでは高級ワインの
名声を得て 高く評価されているのです。
〝至高の情熱を傾けてこそ 逸品は生まれる〟(ゲーテ）
この言葉は、〝フランチャコルタ〟が モットーとしています。
このラベルが、「フランチャコルタの奇跡」の印♪
ボトルに表示されたラベルには「Ｆｒａｎｃｉａｃｏｒｔａ」という
呼称のみが表示されています。 これは、この一言だけで
の領域、生産方式、ワイン名を示しているのだそうです。
イタリアで造られるスパークリング・ワインは総称として
「スプマンテ」と呼ばれますが、イタリアのフランチャコルタ地域で、
厳しい規定のもとに造られたスパークリング・ワイン以外は
「フランチャコルタ」と名乗ることが出来ないのです。
「フランチャコルタ」と聞くと、自然とイタリアの
「最上級のスパークリング・ワイン」と想像して頂けるよう
フランチャコルタ生産者協会の方々は活動されているそうです。
いかがでしょう？
ワイン好きの皆さま、今度お買い求めの際には、一度ラベルを
ご覧になって、是非 お試しくださいませ
ゲーテの深～い言葉が頷ける 素晴らしいテイストが堪能できる
ことでしょう
ゲストの素敵な皆さまは、グラスを片手に 格別上機嫌な
ご様子でした。 ワイン通といえば、萬田久子さん♪
いつお会いしても ファッショナブルで素敵です♡
林芳正参議院議員夫人、裕子さんと
ワインといえば。。辰巳琢郎さん♪
フランチャコルタのボードの前で
********************************************
では 皆さま 次号をお楽しみに。
