『 Le terroirで楽しむワインと美食♪』 【Vol.1852】

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目白にある 隠れ家的レストラン、

「Le terroir (ル・テロワール）」で

ワイン・テイスティングを 味わう

夕べがありまでした

居心地のいい フランスの雰囲気の

素敵な店内で、 フランス人シェフ

Yves Ringler氏が作り出す

本格料理の見事なこと

若きシェフのお料理は どれも

美味しくて ワインにピッタリでした

左）Amuse:Apple,cured salmon and fennel

右）Scallop and marbled sole quenelles,

　　sauteed fennel

　

Landes duck breast,sauteed mush